Projektbeschreibung

Hamburg | Ausgabe 22 | Winter 2018

Ob Wellnessurlaub, Familienzeit oder Aktivaufenthalt – im Genuss- und Lifestyle-Hotel DER BÄR in Ellmau genießen Urlauber die individuell perfekte Auszeit vom Alltag und erleben das besondere Flair der Tiroler Alpen. Im Dezember 2017 eröffnete DER BÄR nach einem großen Umbau wieder seine Pforten.

Mit Blick auf die schroffen Felsen des Wilden Kaiser verbinden sich Tradition und Moderne mit dem gewissen Pfiff – nie langweilig, immer begeisternd. Ursula und Andreas Windisch verwirklichten ihre Vision und gaben dem Haus eine neue Atmosphäre. Ein Highlight ist ganz sicher der 20 Meter lange, ganzjährig beheizte Infinity-Pool mit Bergblick. Das Badehaus mit Hallenbad, Panorama-Ruheraum mit Kamin und Saunalandschaft laden zum Entspannen vor einer Traumkulisse ein. Zudem überzeugen 13 neue Zimmer und Suiten mit einem alpin-urbanen Look. Ein neues Garten- und Kaminrestaurant erweitert das kulinarische Angebot und grenzt an die stylishe Bar. Charmant gehen beide Bereiche ineinander über. Hochwertige Materialien, edle Hölzer, Erd- und Schlammfarben sowie grüne und lila Akzente dominieren das Design.

Eleganz trifft auf Tiroler Charme

Alpine Tradition, aber modern, gemütlich und bequem, so präsentieren sich die neu gestalteten Räume im Hotel DER BÄR. Ein Ambiente, das hohen Ansprüchen gerecht wird. In den neuen, individuell gestalteten Zimmern und Suiten mit Kaiserblick trifft Komfort auf Understatement, Eleganz auf lässige Sportlichkeit. Dabei sorgen die hellen Eichenholzböden für ein entspanntes Gefühl der Leichtigkeit. Edle Stoffe geben dem Raum eine elegante Note. Tiroler Loden schenkt dem Raum ein charmantes alpines Flair. Die Zimmer und Suiten sind individuell gestaltete Wohlfühlinseln mit schönen, modernen Badezimmern und übergroßen Betten mit dem ausgezeichneten Valeo-Schlafsystem.

Wellness in allen Facetten

Das neue Badehaus besteht aus einer Saunalandschaft mit Dampfbad, Finnischer Sauna, Eisgang sowie Panorama-Sauna. Eine Besonderheit ist das Brechlbad, eine Art Kräutersauna, wo bei angenehmen 60°C die ätherischen Öle aus Zirbenzweigen durch den Dampf gelöst werden. Die nötige Erholung nach dem Saunagang finden die Gäste in den kuscheligen Ruhebereichen und im Sommer auch auf der Liegewiese im Garten mit Bergblick. Für den nötigen Badespaß sorgt im Inneren das Hallenbad. Sehr viel besser kann man die atemberaubende Umgebung im neuen 20-Meter-Infinity-Pool genießen. Und wer an den neuesten Hightech-Sportgeräten Kraft und Ausdauer trainieren möchte, lässt sein Herz am besten im lichtdurchfluteten neuen Fitnessraum höherschlagen. Das Spa offeriert Massagen und Schönheitsbehandlungen in speziellen Behandlungszimmern.

Kulinarischer Genuss

Neben gemütlichen kleinen Stüberln, der traditionellen Bauernstube und dem Kronenstüberl für gesellige Fondue-Abende genießen Gäste im neuen Restaurant ein echtes Sahnehäubchen: Die brandneue Cooking-Station lässt jeden Besuch zum Erlebnis werden. Passend dazu werden kulinarische Köstlichkeiten aus der mit einer Gault-Millau-Haube und drei Falstaff-Gabeln ausgezeichneten Küche serviert. Unter der Leitung von Küchenchef Josef Seebacher genießen Gäste regionale und internationale Gerichte in gewohnter Manier, aber in neuem Ambiente.

Alpiner Charme, modernes Interieur und authentische Gastfreundschaft begleiten hier jedes Menü genauso selbstverständlich wie die von Sommelier Robert Lechner sorgfältig ausgewählten Tropfen aus Österreich und der ganzen Welt. Und noch ein weiteres neues „Genießerplätzchen“ lockt neben der Sonnenterrasse ab sofort mit köstlichen Möglichkeiten: Die neu umgebaute Hotelbar bietet das perfekte Ambiente für einen entspannten Start in den Abend. Hier genießen die Gäste neben außergewöhnlichen Cocktail-Kreationen und Drinks einen atemberaubenden Ausblick Richtung Wilder Kaiser. Außerdem lässt sich das neue Gartenrestaurant im Handumdrehen auch als perfekter Ort für Seminare und Events nutzen.

Kontakt

Hotel DER BÄR®
Familie Windisch
Kirchbichl 9
A-6352 Ellmau am Wilden Kaiser
T +43 (0)5358 2395
F +43 (0)5358 2395-56
info@hotelbaer.com
www.hotelbaer.com