Kulinarik am See

Die STREIFZUG-Tipps für Gourmets an den schönsten Seen

  • Kulinarik am See
    Quelle: Thomas Linkel
Kulinarik am See2018-06-11T08:49:37+00:00

Projektbeschreibung

Best of Lakes | 2017

An einem warmen Sommerabend am Ufer des Sees sitzen. Dem sanften Plätschern der Wellen lauschen. Jasminduft in der Luft. Moonshadow und Candlelight. Und sich in bester Gesellschaft mit gutem Wein und exzellenter Kulinarik verwöhnen lassen. Es ist eine Lust zu leben! Hochklassige Restaurants an den Alpenseen bieten viele exklusive Gelegenheiten dazu. Hier eine Auswahl:

Tegernsee

Das Tegernsee Schloss-Restaurant Senger

Fine Dining im stilvollen Schloss-Restaurant Senger mit saisonal, regional und mediterran inspirierten Köstlichkeiten. Beim individuellen À-la-carte-Angebot und/oder exklusiven Vier-Gänge-Menüs. Oder in der Alpenbrasserie mit Weinstube, Kaminlounge, Schlossbar und im traditionellen Biergarten unter alten Kastanienbäumen bei bayerischen Schmankerln.

www.dastegernsee.de

Chiemsee

Gourmet-Restaurant Residenz Heinz Winkler

Nicht direkt am See, aber der perfekte – mit Hauben und Sternen gekrönte – Rahmen für unvergeichliche Stunden: In der Küche seines venezianischen Restaurants zelebriert Heinz Winkler seine Klassiker und neue Kreationen. Seine „Cuisine Vitale“ vitalisiert mit positiver Energie. Im Weinkeller lagern etwa 25.000 Flaschen. Darunter auch besonders rare und edle Tropfen aus den besten Weinregionen der Welt.

www.residenz-heinz-winkler.de

Bodensee

Hotel Riva

Erlesenes Frühstücksbuffet, Mittagstisch, vornehme Kaffeetafel mit hausgemachten Kuchen, elegantes Dinner oder hochklassiges Acht-Gänge-Menü: Genuss spielt sich im RIVA zu allen Zeiten und auf allen Ebenen ab. Dies auch räumlich mit fließenden Übergängen zwischen Restaurant, Bar, Lounge und Terrasse. Romantische Rückzugsorte oder Raum für Begegnungen …

www.hotel-riva.de

Restaurant Valentin

Good Food und Fine Wine und … Bio-Logisch! Das Lindauer „Valentin“ ist eine Institution in der „Hauptstadt des Bodensees“. Edles Ambiente und sehr kreativ angerichtete Speisen. Gesunder Genuss auf höchstem Niveau. Gastronomie aus Leidenschaft – frisch, gut und mit leidenschaftilicher Liebe zum Detail.

Neusiedler See

Mole West

Die Philosophie von Mole West in Neusiedl am See lässt sich am besten mit „Fine Casual Dining“ umschreiben: moderne Küche, beste und frischeste Zutaten, einzigartige Location, aufmerksamer Service, exklusive und entspannte Atmosphäre, modernstes Design, höchste Qualität. Küchenchef Wolfgang Ensbacher verfolgt eine moderne internationale Linie mit starken regionalen und saisonalen Einflüssen. Die Lage direkt am Neusiedler See und schöne Sonnenuntergänge begleiten die Besucher.

www.mole-west.at

Wörthersee

See-Restaurant Saag by Hubert Wallner

Hubert Wallner ist mit seinem See-Restaurant Saag – ob seiner Traumlage direkt am Wasser einer der angesagtesten Plätze am Wörthersee – Mitglied der Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE), der mehr als 300 Spitzenköche aus 12 Ländern angehören. Eine Aufnahme in diesen elitären Kreis ist nur mit Empfehlung möglich. Von März bis Januar verwöhnt der mit zahlreichen Auszeichnungen bedachte Shootingstar in dem stylishen Lokal mit einer gelungenen Symbiose aus Köstlichkeiten der österreichisch-mediterranen Küche.

www.saag-ja.at

Milstätter See

KAP 4613 – CafÉ-Bistro

Die Feuerinsel und Pyramide im Millstätter See. Eine ausgeklügelte Inselkonstruktion bietet ein chilliges Plätzchen mit einer atemberaubenden Aussicht. Frühstück, kleine Bistrosnacks und Süßes zu italienischem Kaffee gibt es immer ab 9.00 Uhr in lässiger sommerlicher Sandstrand-Atmosphäre oder romantischem Herbst-/Winterlook. Wer Lust auf längeres Verweilen, bunte Drinks und mediterrane Köstlichkeiten hat, ist hier – in Millstatt – richtig.

www.kap4613.at

Mondsee

Golfrestaurant

Herrlicher Ausblick auf den Drachensee und das 9. und 18. Green des Golfplatzes; die Terrasse ist beliebter Treffpunkt der Mitglieder und Gäste in den Sommermonaten. Gastlichkeit, Freundlichkeit, Qualität und Genuss. Neben der ständig wechselnden Spezialitätenkarte werden eine große Auswahl für fast jeden Geschmack und eine interessante Weinkarte geboten. Specials: selbst gemachte Kuchen sowie die besonders beliebten Mondsee-Fische. Auf die Frische der saisonalen heimischen Produkte wird größter Wert gelegt.

www.mondsee.golf/club/restaurant

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