Projekt Beschreibung

Best of Mallorca | 2017

Fernab von Touristenströmen am Fuße des Tramuntana-Gebirges, welches die UNESCO 2011 zum Weltnaturerbe erklärt hat, liegt das „Castell Son Claret“ in Es Capdella in der mallorquinischen Provinz Calvía.

Die Eigentümer Christine und Klaus-Michael haben das historische „Castell Son Claret“ mit seinem 132 Hektar großen Gelände originalgetreu und detailverliebt restauriert und erweitert, ohne die natürliche Schönheit und Harmonie zu beeinträchtigen. Mit viel Erfahrung leitet Hoteldirektor Björn Spaude die Geschicke des geschichtsträchtigen Castells, unterstützt von einem Team, welches dem Gast jeden Wunsch von den Augen abliest, sich dabei aber dezent im Hintergrund hält.

Die Intimität des gesamten Gebäude-Ensembles wird durch die verhältnismäßig geringe Gästezahl gewährleistet. Nur 38 Zimmer und Suiten entstanden im Hauptgebäude, den ehemaligen Stallungen sowie den Nebengebäuden. Einige haben eine Terrasse oder einen zauberhaften Garten, zwei der Suiten verfügen sogar über einen privaten Pool. Darüber hinaus können sich Gäste im Pool entspannen, der einen ungestörten Panorama-Blick auf das gesamte Tal freigibt.

Der „beste Koch der Insel“ Küchenchef Fernando Perez Arellano ist für die Gaumenfreuden im „Castell Son Claret“ zuständig. Das „Zaranda“ ist das einzige mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant der Balearen. Das internationale Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“ empfiehlt es als „bestes Restaurant Mallorcas“. Hier kreieren der gebürtige Madrilene und sein Team herausragende Köstlichkeiten aus der Gourmetküche. Darüber hinaus bereitet Arellano mit seinem Team auch im Tagesrestaurant „Olivera“ auf der Grundlage typisch spanisch-mediterraner Rezepte und lokaler Produkte besondere kulinarische Erlebnisse.

Mit dem Spa-Konzept „Bellesa de Claret“ verlässt das Haus herkömmliche Wellness-Konzeptionen und geht avantgardistische Wege. Die Idee der ganzheitlichen Erholung und Schönheit vereint mentale Fitness, sportliche körperliche Betätigung und Behandlungen für eine strahlende Aura und das innere Gleichgewicht.

Ein Tennisplatz sowie der insgesamt 7,2 km lange Wander- und Joggingweg über das 132 Hektar große Gelände laden zu sportlicher Betätigung ein. Ein kleiner Fitnessraum mit ausgewählten hochwertigen Geräten steht genauso zur Verfügung wie ein Personal Trainer für ein individuell abgestimmtes Sportprogramm.

»Das Castell Son Claret ist ein luxuriöses Hideaway der besonderen Art, das sich einige Gäste sogar als Interims-Zuhause auserkoren haben. Sie kommen in das verträumte Tal, um von hier aus den Baufortschritt ihres eigenen Hauses auf Mallorca zu begleiten.«

Kontakt
Castell Son Claret
Carretera Es Capdella – Galilea km 1,7
ES-07196 Es Capdella
T +34 971 138 620
F +34 971 128 621
info@castellsonclaret.com
www.castellsonclaret.com