High Spirits im Red Bull Hangar-7

STREIFZUG München | Ausgabe 74 | Winter 2025

Die Mayday Bar – hoch oben in einem der beiden markanten Zylindertürme des Red Bull Hangar-7 in Salzburg – ist ein Ort, der die Kunst des stilvollen Genusses auf eine neue Ebene hebt.

Die Bar vereint außergewöhnliches Ambiente mit einer spektakulären Aussicht auf die beeindruckenden Exponate des Red Bull Hangar-7 – darunter historische Flugzeuge, Formel-1-Rennwagen und zeitgenössische Kunst. Hier werden klassische Cocktails aus aller Welt, kreative Eigenkreationen und ein modernes Foodsharing-Konzept geboten, das Gäste auf eine kulinarische Reise rund um den Globus entführt.

Mit dem Foodsharing-Konzept …

… setzt die Mayday Bar auf gemeinsames Verkosten und Genießen – perfekt für einen Abend mit Freunden, Kollegen oder der Familie. Die regelmäßig wechselnden Menüs sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einer neuen Entdeckungsreise wird. Eine Reise in die japanische Küche? Frische Zutaten und eine präzise Zubereitung lassen die puren Aromen Japans auf der Zunge tanzen. Oder doch lieber à la française? Mit ihrer harmonischen Verbindung aus edlen Zutaten und vollendetem Geschmack verspricht sie ein kulinarisches Erlebnis voller Eleganz. Die Mayday Bar bietet die perfekte Begleitung zu ihren global inspirierten Cocktails und schafft so ein Gesamterlebnis, das weit über das hinausgeht, was man von einer klassischen Bar erwartet. Dieses einzigartige Bar-Food-Erlebnis wird durch die Expertise des renommierten Ikarus Teams möglich gemacht. Dank eines reichen Erfahrungsschatzes aus über 270 Gastkochbesuchen internationaler Spitzenköche bringt das Team die kulinarischen Essenzen unterschiedlichster Länder und Kontinente direkt auf den Tisch.

Highlight-Cocktails und DJ-Tracks

Die Cocktail-Karte ist ein wahres Highlight: Von zeitlosen Klassikern wie einem perfekt gemixten Negroni oder Mojito bis hin zu avantgardistischen Kreationen, die mit ungewöhnlichen Zutaten und innovativen Ideen überraschen, findet hier jeder Gast seinen persönlichen Favoriten. Doch nicht nur Kulinarik und Drinks stehen im Fokus: Auch musikalisch setzt die Mayday Bar besondere Akzente: Freitags und samstags sorgen DJs mit ihren stimmungsvollen Tracks für die perfekte Untermalung des Wochenendbeginns.

Gutscheine für besondere Momente

Für alle, die ihren Liebsten eine Freude bereiten möchten, bietet die Mayday Bar auch Gutscheine an. Damit schenken Sie nicht nur einen Abend voller Genuss, sondern auch bleibende Erinnerungen. Die Gutscheine können direkt in der Mayday Bar eingelöst werden – für Drinks, Bar Food oder beides – sowie in allen weiteren Outlets des Red Bull Hangar-7. So wird der Besuch zu einem individuellen Erlebnis, das keine Wünsche offenlässt.

Öffnungszeiten

Die Mayday Bar ist ein Ort, der das ganze Jahr über Besucher begeistert. Doch in der Weihnachtszeit gibt es eine kleine Pause: Der Red Bull Hangar-7 bleibt vom 21. Dezember 2025 bis einschließlich 02. Jänner 2026 geschlossen. Ab dem 03. Jänner ist der Red Bull Hangar-7 wieder geöffnet, während die Mayday Bar ihre Türen ab dem 09. Jänner 2025 für Gäste öffnet und dazu einlädt, das neue Jahr mit außergewöhnlichen Drinks und kulinarischen Highlights zu beginnen.

Egal, ob Sie sich selbst eine Auszeit gönnen, einen besonderen Anlass feiern oder einfach einen außergewöhnlichen Abend verbringen möchten – die Mayday Bar im Red Bull Hangar-7 ist die perfekte Adresse in Salzburg. Lassen Sie sich inspirieren und erleben Sie Genuss in seiner schönsten Form!