Eleganz, Perfektion & Genuss

Kitzbühel & Alpenraum | Ausgabe 21 | Frühling 2025

Gaggenau stellt mit der Serie Expressive erstmals seit fast 20 Jahren ein völlig neues Design vor. Inspiriert von Bauhaus und moderner Architektur, verbindet die Serie Kunst und Funktionalität.

Die Geräte bestehen aus Aluminium, Edelstahl und Rauchglas und zeichnen sich durch skulpturale Formen sowie innovative Designelemente aus. „Mit dieser Serie läuten wir ein neues Kapitel für Gaggenau ein. Sie trägt die Essenz unserer Tradition in sich und weist gleichzeitig den Weg in die Zukunft“, sagt Sören Strayle, User Interaction und Interface Designer.

Design und Leistung

Zur Serie gehören Backöfen, Dampfbacköfen, Mikrowellen-Backöfen, Espresso-Vollautomaten sowie Wärme- und Vakuumier-Schubladen. „Nach neun Jahren Entwicklungszeit haben wir etwas, das sowohl durch sein Design als auch durch seine Leistung Freude entfacht“, betont Alexander Stuhler, Industrial Designer. Die Backöfen bieten Heizmethoden bis 300°C, einen Hochleistungsgrill im Boden, einen Flächengrill in der Decke sowie Automatikprogramme wie Heißluftfrittieren (Airfry). Ein Kerntemperaturfühler mit mehreren Messpunkten, pyrolytische Selbstreinigung und automatische Türöffnung sorgen für höchsten Komfort. „Es gibt keinen Widerspruch zwischen Ästhetik und Funktionalität im Design dieser Serie“, so Stuhler weiter. Laut ihm hebt sich die Serie Expressive auch dadurch ab, dass sie die Küche in etwas verwandelt, das über reine Funktionalität hinaus geht. „Es geht vielmehr um Genuss und Freude. Das Design bietet eine einzigartige Erfahrung und ein unvergleichliches Erlebnis. Genau das unterscheidet es auf dem Markt.“

Modernste Technologie …

… mit präziser Steuerung von Feuchtigkeit, Hitze und Grill führen zu perfekten Ergebnissen bei den Dampfbacköfen. „Wir haben automatische Programme integriert, die die Heizarten für verschiedene Gerichte einstellen und so den Benutzer:innen helfen, noch bessere Ergebnisse zu erzielen“, so Head of Design Sven Baacke. Der Mikrowellen-Backofen bietet eine Kombination aus Mikrowellen-, Heißluft- und Grillfunktionen für verkürzte Garzeiten. Der nahtlos integrierte, hitzebeständige Glasboden verbindet Ästhetik mit Funktionalität. Die Espresso-Vollautomaten ermöglichen personalisierten Kaffeegenuss mit speicherbaren Einstellungen und einem neuen Barista-Modus. Ein vollautomatisches Reinigungsprogramm sorgt für höchste Hygiene. Die Wärmeschubladen bieten sechs Temperaturstufen von 30°C bis 80°C sowie vier Heizmethoden und eignen sich für Warmhalten, Garen, Trocknen oder Auftauen. Auch Geschirr kann darin vorgewärmt werden. Die Vakuumier-Schublade unterstützt professionelles Sous-vide-Garen, intensives Marinieren und luftdichtes Verschließen.

Ein besonderes Highlight …

… ist der schwebende Bedienring, der als zentrales Interface dient. „Der Ring, der unser Kernkonzept der traditionellen Avantgarde perfekt verkörpert, verstärkt diese Idee“, erklärt Strayle. „Er ist eine Manifestation der Geschichte von Gaggenau als im Jahr 1683 gegründete Schmiede“, ergänzt Baacke. Die innovative Benutzeroberfläche leuchtet auf, sobald sich jemand nähert, und erleichtert so die Interaktion. Laut Baacke verbindet die Serie Expressive Tradition mit Innovation, indem sie die Design-DNA von Gaggenau weiterentwickelt. Zusammengefasst hebt sich die Gaggenau Serie Expressive durch skulpturales Design ab, das Luxus und Innovation vereint. Sie ist laut Strayle „vertraut, wiedererkennbar und doch neu“.

Die Gaggenau Serie Expressive ist ab Juni 2025 erhältlich. Für alle Gaggenau Geräte mit Kaufdatum ab 01. Januar 2025 gilt eine fünfjährige Garantie.

Über Gaggenau

Gaggenau ist Hersteller von hochwertigen Hausgeräten und gilt als Innovationsführer für Technologie und Design „Made in Germany“. Das Unternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1683 zurückreicht, hat mit international vielfach prämierten Produkten die private Küche immer wieder revolutioniert. Der Erfolg basiert auf dem technologischen Fortschritt und einer klaren Formensprache, kombiniert mit perfekter Funktionalität. Seit 1995 ist Gaggenau ein Tochterunternehmen der BSH Hausgeräte GmbH, München, und heute weltweit in über 50 Ländern mit Flagship Showrooms in den Metropolen vertreten.

Der Unterschied heißt Gaggenau