Silent Luxury im Hotel Garberhof

München | Ausgabe 66 | Winter 2023

Einst eine kleine Wanderpension, heute eines der renommiertesten 4-Sterne-S-Hotels im Vinschgau: Der Garberhof im Westen Südtirols erfuhr Ende 2022 eine qualitative Erweiterung und ist bei Wintersportlern, Wellnessurlaubern und Genussmenschen jeglicher Art eine beliebte Adresse.

Stilvoller Luxus

Imposante Mauerwerkspfeiler, große Panoramascheiben und helles Holz zieren die neugestaltete Hotelfassade, die sich harmonisch in das Landschaftsbild von Mals einfügt. Natürliche und nachhaltige Materialien spielten beim großen Umbau, der gemeinsam mit dem Architekturbüro Lang Hugger Rampp aus München sowie regionalen Partnern umgesetzt wurde, eine wichtige Rolle. So finden sich Eichenholzböden, Terrazzofliesen und edle Materialien wie der italienische Marmor Travertino Classico in den umgestalteten Zimmern und Suiten. In Kombination mit handgeblasenen Murano Glasleuchten, einer eigens entworfenen Kupferleuchtenserie und weiteren Designobjekten im gesamten Haus entsteht so eine Atmosphäre, die vor allem eines widerspiegelt: Silent Luxury. Dieser Begriff prägt das neue Konzept des Garberhofs. Es ist die Kunst der Einfachheit und der Stille, die eine Welt aus Ruhe, Leidenschaft und Genuss eröffnet.

Kunstwerke auf dem Teller

Genuss entsteht im Garberhof aus frischen lokalen und saisonalen Produkten, die von Chefkoch Christian Lechthaler und seinem Küchenteam in fantasievollen Kreationen in Szene gesetzt werden – vor allem beim fünf- bis sechsgängigen Wahlmenü mit Vitalgerichten am Abend. Dazu werden Weine aus dem umfangreichen Weinkeller serviert. Edle Tropfen gibt es auch in der Lounge Bar 1981, die im Winter 2022 mit V-förmigen Holzstützen, knisternden Kaminen und gemütlichen Sesseln ausgestattet wurde. Die Auswahl reicht von klassischen Cocktails bis hin zu 80 Gin-Sorten. Wer sich nicht entscheiden kann, der fragt einfach die Barkeeper um eine Empfehlung.

Von Prunus Armeniaca bis Hamam

Empfehlungen geben auch gerne die Beautyexperten im Garberhof. Beim Umbau wurden die Behandlungsräume mit Lehmputz und Holzplatten an den Wänden sowie Holzpfählen versehen, die gemeinsam mit schwarzen Stahlelementen den 2200 m² großen Wellnessbereich in einen zeitgenössischen Wohlfühltempel verwandeln. Neben dem beheizten Indoor- und Outdoorpool sowie dem Saunaerlebnis warten hier zwei besondere Highlights: Zum einen ist es möglich, im größten Hotel-Hamam Italiens in die orientalische Badekultur einzutauchen; zum anderen wurde im Wellnessgarten ein Biobadeteich mit Holzstegen errichtet, in dem sich die schroffe Bergwelt der Umgebung spiegelt. Aus der Umgebung stammen auch die Vinschger Marillen, die in der hauseigenen Kosmetiklinie Prunus Armeniaca ihre Wirkstoffe entfalten. Bei einer wohltuenden Beauty-Anwendung im Haus wird die Haut gereinigt und gepflegt und optimal auf Aktivitäten in der rauen Winterluft vorbereitet.

Der Malser Winter

Wer im Garberhof nächtigt, der hat es nicht weit bis ins nächste Skigebiet. Ob mit Blick auf den berühmten versunkenen Turm oder im Antlitz der höchsten Gipfel Südtirols: In den Skigebieten Watles, Sulden und Schöneben-Haideralm ist sowohl für Anfänger, Profis und Familien als auch für Après-Ski-Begeisterte etwas dabei. Im Vinschgau gibt es jedoch auch einige urige Seitentäler, die bestens mit Winterstiefeln oder Schneeschuhen erkundet werden können. Nicht zu vergessen das Langlaufzentrum Schlinig und der Reschensee, der in den kalten Monaten von Schlittschuhläufern, Eisseglern und Snowkitern bevölkert wird – ein Schauspiel, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

Kleiner Tipp:

Im Januar plant der Garberhof eine exklusive Skisafari, bei der die verschiedenen Skigebiete in der näheren Umgebung gemeinsam erkundet und kennengelernt werden können.