„Sagenhaft“ Osttirolerisch

München | Ausgabe 64 | Sommer 2023

Unholde: die 18%ige Neuinterpretation eines Osttiroler Originals. Als die ersten Touristen vor über 150 Jahren den Weg über den Iselsberg nach Dölsach fanden und die eindrucksvollen Berge Osttirols entdeckten, stießen sie auf die Unholden – eine gezackte, zersplitterte und gespaltete Bergkulisse, die in üppige Obstgärten im Tal mündet. Die Erzählungen machen die unendliche Begeisterung über die markante Bergkette und die grünen Obsthügel in Dölsach deutlich.

Altes wieder neu aufleben lassen

Da der Begriff Unholden damals als unpassend für die imposanten Gipfel empfunden wurde, einigte man sich auf die Umbenennung der Unholden zu Dolomiten. Seither wird die Bergkette, die seit Jahrhunderten Touristen begeistert, „die Dolomiten“ genannt. Für Lukas Jungmann und Christoph Aschaber von Aberjung waren die Geschichte über die Entdeckung der Dolomiten und der ihrer Meinung nach zu Unrecht verdrängte Begriff der Unholden Anstoß genug, sich gemeinsam auf den Weg zur vielfach ausgezeichneten Kuenz Naturbrennerei in Dölsach zu machen. Hier findet man die üppigen Obstgärten und die atemberaubende Kulisse der Unholden, wie sie damals von den Touristen beschrieben wurden. „Die Gunstlage auf der Sonnenseite des Talbodens machte es bereits vor über 150 Jahren, zu Zeiten unseres Ur-Urgroßvaters, möglich, aromatisches Obst bei uns in Dölsach zu kultivieren,“ so Florian Kuenz.

Zu 100% Naturprodukt – ohne Wenn und Aber

Gemeinsam mit Florian und Johannes Kuenz wurde an einer Neuinterpretation eines Osttiroler Originals – als Inbegriff reichhaltiger Obstgärten – gearbeitet. Entstanden ist ein Getränk, das wohl nicht mehr nach Osttirol und den Unholden schreien könnte. Aus sonnenverwöhnten Äpfeln und Birnen aus den üppigen Obstgärten der Familie Kuenz, alles ganz natürlich und ohne Aromatisierung. Unholde^® kann sowohl pur – on the rocks – als auch in verschiedenen Mixvariationen getrunken werden. Empfohlen wird, Unholde^® mit Tonic, mit Ginger Ale, gespritzt mit Prosecco, mit Red Bull oder als Cocktail zu mixen. Als passendes Detail wird Unholde^® auf gekühlten Steinen aus den Unholden serviert.

Pures Geschmackserlebnis

Der Geschmack von Unholde^® ist etwas ganz Einzigartiges und Unvergleichliches und lässt sich schwer in Worte fassen. Am besten, man stellt sich vor, man steht mitten in einem vielfältigen Obstgarten am Fuße der Dolomiten und beißt in einen frischgepflückten, knackigen, reifen Apfel und anschließend in eine zuckersüße, sonnengereifte Birne. Währenddessen wird man von den mächtigen, zackigen Dolomiten in der Abendsonne angestrahlt. Und so schmeckt Unholde^®, eine 18%ige Neuinterpretation des Osttiroler Obstschnapses.

Eine Marke mit Charakter

Das Mystische und Geheimnisvolle, das die Unholden ausstrahlen, galt es in der Marke widerzuspiegeln. Die kleine Kreatur, die sich durch die Corporate Identity zieht, ist eine der Kreaturen, wie sie in den Sagen über die Unholden und König Graukar vorkommen. Dem Wesen aus der Sage wurde durch eine gekritzelte Illustration ein Gesicht und ein Charakter verpasst, die in Kombination mit altertümlicher Typografie der Marke eine unvergleichliche Identität verleihen. „Was einst aus Marketinggründen gestrichen wurde, stellt für uns von Aberjung ein authentisches und vor allem einzigartiges Potential dar. Diese Region, dieses Team gibt es schließlich nur einmal. Daher ist es nur logisch, diese sagenhafte Geschichte um König Graukars Reich und seinen Unholden über die Grenzen Osttirols hinaus zu tragen“, betonen Christoph Aschaber und Lukas Jungmann von Aberjung.

Der Produktlaunch am 01. April wurde durch eine Crossmediale Marketingkampagne vorangetrieben. Der Aprilscherz, der von zahlreichen Medien mitgetragen wurde und verkündete, dass die Dolomiten wieder zu Unholden umbenannt werden und sämtliche Unternehmen und Veranstaltungen, wie z.B. der Dolomitenmann, nun nicht länger den Begriff der Dolomiten im Namen tragen dürfen, sorgte für großes Aufsehen. Aufgelöst wurde der Scherz am 01. April mit dem Produktlaunch auf der Dolomitenhütte, welcher feierlich zelebriert wurde. Unholde^® ist einerseits online unter www.unholde.at erhältlich und kann in einigen ausgewählten Restaurants und Bars in Österreich bestellt werden. Interessierte Gastronomen und Hotels können sich gerne unter stefan@unholde.at für ein Probekit melden.