KITZBÜHEL
Klassisch-traditionell, spritzig-sommerlich oder mit französisch-italienischer Raffinesse? Im Restaurant RIKS des ERIKA Boutiquehotels Kitzbühel setzt Küchenchef Frank Ackermann das ganze Jahr über vielfältige Akzente. Von März bis Oktober lädt das Restaurant RIKS nicht nur Hausgäste, sondern auch Kitzbüheler und spontane Besucher dazu ein, Ackermanns Lieblingskreationen à la carte zu entdecken. Mittags stehen leichte Gerichte auf dem Menü, abends folgen kreative Fleisch- und Fischvariationen. In der warmen Jahreszeit spiegelt sich dabei der französische Einfluss des saarländischen Chefkochs auch im Ambiente wider, denn der seit 2025 etablierte ERIKA’s Garden Club versprüht echten Beach-Club-Flair. Serviert werden die sommerlichen Schmankerln dort, wo es am schönsten ist: auf gemütlichen Liegestühlen im Garten oder auf der Sonnenterrasse mit Blick auf den Naturteich. In der Wintersaison genießen Hotelgäste ein täglich wechselndes Fünf-Gänge-Menü im Rahmen der Halbpension – inspiriert von der Saison, perfekt zum Genießen nach einem Tag auf der Streif oder dem Kitzbüheler Horn. Herzstück des Hauses ist die lichtdurchflutete Greenhouse Bar mit bodentiefen Fenstern, weichen Sesseln und Blick in den verschneiten Garten. Hier genießt man nachmittags Kaffee und Kuchen oder trifft sich zum Aperitif am knisternden Kaminfeuer.
