Restaurant Berggericht

Fine Dining in historischen Gemäuern

FINE DINING IN HISTORISCHEN GEMÄUERN Chef de Cuisine Marco Gatterer versteht es, beste Produkte und saisonale Zutaten zu kulinarischen Erinnerungen zu verarbeiten. Seine Küchenphilosophie ist zugänglich und regional. Um seinen Gästen die besten Produkte bieten zu können, schaut er auch mal nach Frankreich oder Japan. Feinst abgestimmte Aromen und Kompositionen werden Sie nicht nur schmecken, sondern sie werden Sie auch sensorisch begeistern. Neu ist ein zusätzliches vegetarisches Angebot, beide Menüs können auch als 4-Gang-Menü genossen werden. Gatterer steht für Haute Cuisine im entspannten Rahmen. Die korrespondierende Weinauswahl von Sommelier Martin Kern wird auch erfahrene Weinliebhaber überzeugen. Viele Neuentdeckungen, Altbekanntes, aber auch ideenreiche alkoholfreie Varianten machen die Getränkebegleitung zu etwas ganz Besonderem. Im 1. Stock des umfangreich sanierten „Alten Finanzamts“ bietet das Berggericht ein einmaliges Ambiente für den perfekten Abend oder auch jeden zweiten Sonntag zum Lunch.