Kempinski Hotel Das Tirol

Steinberg & Rubin Bar

Authentisch, traditionell, in der Heimat verwurzelt – dafür steht das Kempinski Hotel Das Tirol. Die Küche des Luxushotels greift dies mit Regionalität, Frische und Kreativität auf. Enge Kooperatio- nen mit lokalen Anbietern bilden dabei die Basis für die kulina- rischen Köstlichkeiten im Restaurant Steinberg – Tiroler Heimat- küche vom Feinsten. Das Signature Dish von Chefkoch Caspar Bork könnte dieses Konzept nicht besser demonstrieren: Lamm Kompott auf Bauernbrot mit frischem Preiselbeer-Schmand und knusprigen Kartoffelchips. Die Heimatverbundenheit dieses exklu- siven Hotels spiegelt sich auch im Signaturgetränk der Rubin Bar wider.„Area 63“ – angelehnt an die Postleitzahl des Hotel – besteht aus Blue Gin, selbstgemachter Berg-Kräuterlimonade, Limettensaft und Sprudelwasser. Eine prickelnde Erfrischung, die am besten auf der Sonnenterrasse mit Blick in die Bergwelt genossen wird.

RESTAURANT STEINBERG
Frühstück 07.00 Uhr bis 12.00 Uhr
Dinner 18.30 Uhr bis 22.00 Uhr
RUBIN BAR
täglich 11.00 Uhr bis 01.00 Uhr

Kempinski Hotel Das Tirol
Kitzbüheler Straße 48 | A-6373 Jochberg
Tel. +43 (0)5355 50100
info.tirol@kempinski.com | www.kempinski.com/tirol

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2018-06-27T13:09:03+00:00