Einst als Forstwirtschaftsbetrieb geführt, gilt das traditionsreiche Fünf-Sterne-Naturhotel heute als beliebter Erholungsort und als Inbegriff für Naturverbundenheit sowie Heimatliebe. Mit viel Herzblut und Liebe zum Detail führt das Gastgeber-Paar Christina und Christoph Schmuck das Haus nun in fünfter Generation.

Kulinarisch verwöhnt das Naturhotel seine Gäste mit der Forsthofgut-KÜCHE und drei von Gault Millau ausgezeichneten À-la-Carte-Restaurants.

Neu ab Dezember 2024

Fine Dining Restaurant „silva – taste the forest“. Im „silva“ (lat. für Wald) trifft moderne Kochkunst auf alte Traditionen – mit Fine Dining, das den Geschmack und den Geruch des Waldes in außergewöhnliche Kulinarik verwandelt, die alle Sinne berührt.

Traditionsküche 1617

Inspiriert von der Kochkunst vergangener Zeiten werden die Küchentraditionen unserer Heimat zelebriert und Klassiker der österreichischen Küche aus besten regionalen Lebensmitteln aufgetischt.

Japanisches Restaurant Mizūmi

Im Restaurant „Mizūmi“ erwarten die Gäste japanische Spezialitäten, ein urbanes Ambiente und Sushi-Meister, die sich in der offenen Showküche über die Schultern schauen lassen. „Mizūmi“ steht für das Wasser und den See, von dem das Restaurant umgeben ist.

Naturhotel Forsthofgut
Hütten 2 | A-5771 Leogang
Tel. +43 (0)6583 8561-0
info@forsthofgut.at | www.forsthofgut.at

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